Grauer Burgunder
Frankweiler Kalkgrube
trocken
2025

Der Duft dieses Grauburgunders erinnert an reife Birnen und an einen Hauch von getrockneten Früchten. Das Geschmacksbild zeigt sich sehr kräftig und gehaltvoll, trotzdem fehlt es ihm nicht an Frucht und Finesse.

Boden

Lehmiger Boden mit blauem Keuper

Lese

selektive Handlese

Ertrag

39 hl/ha

Vinifikation

schonende Traubenverarbeitung, Spontangärung, Holzfassausbau

Kulinarische Empfehlung

Saltimbocca vom Seeteufel in Tomaten- Safransud und Cannellini Bohnen

• Artikelnummer

  48
• Jahrgang

  2025
• Geschmack

  trocken
• Herkunft

  Frankweiler Kalkgrube
• Lebensmittel­bezeichnung

  Weißwein
• Klassifikation

  Lagenweine
• Allergenhinweis

  Sulfite
  
• Qualitätsstufe

  Deutscher Qualitätswein QbA Pfalz
• Inhalt

  0,75 Liter
• Trinktemperatur

  10 - 12 °C
• Alkoholgehalt

  13,5 %vol
• Säuregehalt

  6,2 g/l
• Restsüße

  2,2 g/l
• AP-Nummer

  5 026 179 043 26
• Hersteller

  Weingut Lidy GbR
  Frankenburgstraße 6
  D-76833 Frankweiler
  
• Lagerhinweis

  An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren

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• Nährwertangaben je 100ml
• Brennwert

  335 kJ / 80 kcal
• Kohlenhydrate

  1,3 g
• Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker, Eiweiss, Salz

• Zutatenverzeichnis
• Trauben, Konservierungsstoffe: Sulfite

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